21 일본 오사카 혼마치 히라오카 코히텐 커피로스터의 해외커피 탐방 감성로스팅 커피놀이터 카페알트로
호텔에서 가까운 거리에 히라오카 커피점이 있어서 걸어갔습니다
도중에 우츠보공원이라는 곳을 지나왔습니다
도심 한가운데 울창한 나무와 끈 꽃밭,,,,관중석이 있는
테니스장을 포함해서 총 16개의 테니스 코트,,,
게다가 주차장은 지하에.... 부럽습니다 ㅎㅎ
공원이 서쪽과 동쪽으로 돼있습니다
참 부럽습니다 ..... 우리는 언제나.....
주택가 한 가운데에 이렇게 공원이 있어서 너무 좋습니다
이곳에서 살고 싶을 정도였으니까요...
지도를 살펴보면 의외로 공원들이 많이 있습니다
일본은 도시는 잘 만들고 잘 운영합니다
히라오카 커피점은 꽤 큰 규모의 오피스 타운을
배후지로 하고있었습니다
전면 사진찍기가 힘들만큼 차량통행이 빈번했습니다
1921년 개업입니다 2년만 지나면 백년 기업이 됩니다 부럽부럽...
애초에 우리나라에는 기업을 오래해서 대를 물려 이어가자는
생각이 별로 없는 것 같습니다
이 생각이 과연 좋기만한 지는 좀 생각해 봐야겠습니다
그만큼 한국이 중소기업을 할만한 환경이
나쁘다는 이야기일 수도 있겠습니다
고색창연한 내부 인테리어입니다
외국인 손님을 배려한 영어 메뉴입니다
실제로 일본 식당에 가면 일본어를 모르는 외국 손님을
받지 않는 경우도 간혹 있습니다
명성과 경력에 비해 저렴한 가격입니다
저온 2시간 로스팅과 탕약짜기식 융드립으로 유명한 곳입니다
개성 만점입니다
멋진 인테리어
커피 색이 진해서 아차 싶었는데 전혀 거부감, 거슬리는 부분 없이 목넘김도 부드러운
순한 커피였습니다
맛 있다고 하니 친절하게도 블렌딩과 각 원두의 배전도까지 다 알려줍니다
ㅎㅎ 특이한 문화입니다
다 마시고나면 이렇게 약간의 침전이 생깁니다
얼굴에 웃음이 떠나가지 않은 온화한 표정과 부드러운 목소리의 사장님입니다...
영어구사도 상당히 훌륭하십니다
장사가 뭔지 몸소 알려주십니다...
커피점하면 수천만원씩 들여서 장비로 치장을하고
또 그 장비를 보고 들어오시는 고객님들이랑,,,, ㅠㅠ
도너스도 맛있다고 해서 시켜서 먹어보고 포장까지 했는데 ,,,
프리믹스 제품과 대동소이 합니다
돌로 고정시켰네요..
참으로 즐거운 커피 경험이었습니다
개성 만점의 일본 커피입니다
카페 알트로 ( http://www.cafealtro.co.kr ) MATO 로스팅
Micro, Artisan, Tailored, On demand roasting (소형 장인 맞춤 당일 로스팅)
1, Micro roasting 초소형, 소형 로스팅 머신을 사용 생두의 특질과 개성을 살릴 수 있습니다
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위치정보입니다
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