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해외커피 탐방기

커피 많이 마셔보고 궁리해야 더 맛있게 볶을 수 있습니다.

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제목 26 오사카 신사이바시배전소 아메리카무라 오사카커피로스터의 뚜벅이 해외커피 탐방 감성로스팅 카페알트로 커피탐방
작성자 카페알트로 (ip:)
  • 작성일 2019-03-14 10:55:39
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  • 조회 46
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26 오사카 신사이바시배전소 아메리카무라 오사카커피로스터의 뚜벅이 해외커피 탐방 감성로스팅 카페알트로 커피탐방


여기도 지나가다가 우연히 발견했습니다

아메리카무라에 갈 작정이었던 커피점이 하필 쉬는 날이어서...

 

굳이 한국식으로 읽자면 심재교 배전소입니다

신사이바시배전소입니다

 

한자는 어느 정도 읽을 수 있다는 것이 다행입니다....

 


 

 샵 내부에 로스팅머신이 있는데 방문 당시에도 로스팅 중이었습니다

 

1kg짜리 후지 로얄 로스팅 머신입니다

테이크아웃도 되고 2층으로 올라가면 앉는 자리도 있는가봅니다

게으름이 도져서 안올라갔습니다 ㅎㅎ

 


 주문받는 알바 아가씨와 포스 작렬인 남자한분 이렇게 꾸려나가시던데,,,

 

아래 남자분 혼자서 로스팅하고. 드립커피내리고,에스프레소 뽑고, 라떼만들고

로스팅하다가, 에스프레소 뽑다가 돌아서서 드립내리고 보고있는 사람도 불안할 정도로 바빴습니다

당연히 제대로 된 커피가 나올리가 없습니다

 


 아무리 테크닉이 중요하더라도 최소한의 정성과 여유가 있어야

제대로 된 커피가 나온다고 생각합니다

 

에스프레소 맛없습니다 매운 맛만 납니다

에스프레소 한잔 시켜서 마시는데 15분정도 걸렸습니다

 


 우리 뒤에 서있던 커플들도 인상이 점점 굳어지더군요

처음부터 끝까지 인상찌푸린 채로,,, 오래 기다리고 맛도 없고,,, 이건 아니지 않습니까?

 

아메리카 무라 근처입니다 비추입니다...

 내부는 깨끗합니다..

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